Resep Coffee Drop Cookies

Resep Coffee Drop Cookies

Hai bunda, membuat kue yuk untuk keluarga tercinta, namun bukan cuma menyenangkan keluarga loh jika Anda membuat kue, sekalian deh membuat kue untuk lebaran yang akan datang, daripada waktu kosong terbuang sia-sia. Kali ini kami akan mengajak Anda membuat kue kering yang bertema Coffe Drop Cookies, kue ini memiliki tampilan yang dapat membuat orang ingin cepat-cepat mencicipinya, cita rasa dari kue ini pun sangat enak dan renyah.

Menu kue kering ini sudah banyak orang yang membuatnya, karena terpengaruh dari rasa dan kerenyahannya, bagi bunda yang ingin membuat kue yang satu ini langsung ajah deh intip bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya. Eiitzz cara membuatnya mudah loh, dan bahan-bahannya pun mudah kok di cari di pasar atau mall terdekat. Buktiin deh ke keluarga tercinta Anda bahwa Anda adalah seorang ibu yang hebat dalam membuat resep kue yang enak.

Bahan :

• 200 gr tepung terigu protein sedang
• 100 gr mentega asin
• 100 gr margarin
• 100 gr milk cooking chocolate
• 100 gr choocolate chips kecil
• 100 gr cococrunch, remas kasar
• 100 gr kacang mede, disangrai matang, cincang kasar
• 75 gr gula tepung
• 20 gr maizena
• 15 gr susu bubuk
• 1 sdt kopi instan dan 1/2 sdt air mendidih, larutkan, dinginkan
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt teh esense kopi
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat :

1. Pertama, kocoklah mentega asin, margarin, dan gula selama 2 menit. Setelah itu masukkan milk cooking choocolate, larutan kopi, dan teh esense kopi. Kocok lagi sampai tercampur rata, lalu tambahkan telur, kocok sampai rata.
2. Kemudian masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, dan maizena sambil di ayak dan di aduk-aduk sampai rata.
3. Setelah itu tambahkan kacang mede, choocolate chips, dan cococrunch. Aduk sampai rata.
4. Jika sudah, sendokkan adonan di loyang yang sudah diolesi margarin.
5. Terakhir ovenlah dengan menggunakan api bawah suhu 140 derajat celcius selama 25 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan.
6. Resep Coffee Drop Cookies siap di hidangkan.