Resep Cheese Cake

Resep Cheese Cake

Cheese Cake merupakan makanan Cake yang sangat spesial bagi keluarga. Dengan tekstur Cakenya yang begitu padat dengan full cream cheese sangat menggoda lidah. Dengan rasanya yang begitu lezat membuat resep ini sangat di gemari , terutama dikalangan ibu-ibu dan remaja. Resep berikut ini juga bisa dijadikan menu cemilan kita disaat senggang ataupun istirahat. Dengan rasanya yang begitu creamy membuat hari Anda akan lebih bersemangat.

Kali ini kita akan membuat Cheese Cake dengan paduan biskuit oreo yang telah dihancurkan. Dengan rasa biskuit oreo yang begitu manis akan berpadu dengan rasa Cheese Cake yang begitu creamy. Cara membuatnya pun mudah dan tak permu membuang banyak waktu. Bahan bakupun mudah didapatkan di sekitar Anda. Berikut ini cara membuat dan bahan baku sebagai berikut

Bahan Baku Dasar : 

• 40 gram butter yang dilelehkan 
• 12 buah oreo yang dibuang creamnya dan dihaluskan

Bahan Baku Isi :

• 8 buah oreo yang dibuang creamnya dan dihaluskan
• Sedikit vanilla essence 
• 5 gram gelatin
• 50 ml air 
• 40 gram skm 
• 200 gram whipping cream 
• 200 gram cheese cream 

Bahan Baku Topping :

• 3 buah oreo yang dibuang creamnya dan dihaluskan

Cara Membuat :

• Campurkan semua bahan baku dasar sampai merata 
• Tuangkan pada loyang sampai padat dengan cara ditekan tekan 
• Dinginkan di freezer
• Untuk isi larutkan galetin dalam air panas 
• Kocok cream cheese hingga creamy dan lembut kemudian masukan galetin , gula , air jeruk lemon , vanilla essence aduk sampai merata , sisihkan 
• Kocok whip cream hingga mengembang 
• Campur adonan whipped cream ke dalam adonan cream cheese 
• Masukan oreo lalu aduk dan jangan sampai cream kempes 
• Tuangkan adonan keloyang ratakan dan dinginkan di freezer selama 4 jam 
• Keluarkan dari loyang dan beri toping diatasnya 
• Siap disajikan