Resep Kue Vanilla Clafouties

Resep Kue Vanilla Clafouties 

Jika Anda pernah merasakan Makanan ini, mungkin Anda merasakan Makanan ini di luar negeri atau di hotel berbintang di Indonesia. Makanan ini sangat jarang kita jumpai di Indonesia, jika Anda ingin mencoba makanan ini Anda perlu membaca dan mempraktekan Resep ini dan mencobanya di dapur kesayangan Anda. Kue ini sudah sangat terkenal di luar negeri apalagi di Eropa dan Amerika, kue ini hampir sama dengan kue pie namun lenih lezat dan enak kue ini karena berbagai macam isian dari kue ini yang membuat Kue ini semakin enak dan istimewah tentunya. Inilah bahan-bahan dan cara membuat Kue Vanilla Clafouties 

Bahan Utama : 

• 375 gr tepung  terigu protein tinggi 
• 140 gr mentega 
• 130 gr gula icing 
• 1 btr telur ayam 

Bahan Isi : 

• 300 gr kurma tanpa biji (potong-potong)
• 340 ml susu segar 
• 260 ml krim kental 
• 200 gr gula pasir
• 30 gr tepung terigu 
• 6 btr telur ayam 

Cara Membuat Kue Vanilla Clafouties : 

1. Pertama-tama bahan utama, kcook mentega dan gula hingga lembut dan putih, kemudian masukkan telur dan kocok kembali hingga rata 
2. Tambahkan tepung terigu secara bertahap sambil di aduk terus menerus 
3. Lalu ambil adonan, pipihkan adonan di atas plastik lalu letakkan dalam cetakan pie yang telah di olesi margarin terlebih dahulu, kemudian sisihkan 
4. Untuk bahan isi, kcook telur dan gula hingga gula tercampur rata dan larut 
5. Kemudian masukkan krim kental, tepung dan susu segar secara bergantian dan terus di aduk hingga semua tercampur rata 
6. Tuangkan kurma di atas adonan pertama kemudian tuangkan adonan kedua, kemudian pamggang dalam oven bersuhu 160 derajat celcius selama 1 jam hingga matang kemudian angkat 
7. Sajikan